Savršena bijela bajadera

197

Sastojci i priprema:

1. dio:

  •  400 g mljevenog keksa
  • 200 ml vode
  • 200 g šećera
  • 200 g margarina

2. dio

  •  150 ml vode
  • 300 g šećera
  • 400 g mlijeka u prahu

Za prvi dio ušpinujte šećer tj. prokuhajte oko desetak minuta, dodajte margarin i čim se rastopi sklonite sa ringle. Kada se tek malo prohladilo umješajte keks pa smjesu istresite u tepsiju dimenzije 25x30cm. Poravnajte kašikom.

Za drugi dio ušpinujte opet šećer, dodajte margarin i čim se istopi sklonite sa šporeta. Prebacite u vanglu jer je potrebno mutiti mikserom. Dodajte lagano mlijeko u prahu i mutite par sekundi tj. dok smjesa ne postane glatka. Odmah, bez čekanja prelijte preko dijela od keksa, razmažite i ostavite da se kolač dobro stegne pa tek onda izrežite.

Možete ukrasiti ukrasnim bombonicama ili topljenom čokoladom (2 rebra čokolade), ukrasite dok je bijeli dio još mekan tj. odmah.

Uživajte u odličnim bajadericama. Prijatno.