Pikantne paprike sa sirom

92

Sastojci

  • 6-8 paprika
  • 150 g sremskog sira
  • 150 g feta sira
  • 100 g kisele pavlake
  • jaje
  • ljuta paprika
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 100 g dimljene slanine
  • paradajza, isečena na kockice
  • beli luk u prahu
  • morska so
  • sveže mleveni biber
  • ljuta tucana paprika
  • bosiljak, sušeni ili svež

Priprema

  1. 1.

    Rernu zagrejati na 200°C.

    Paprike oprati, posušiti, prerezati po dužini, posoliti i rasporediti po plehu presvučenom papirom za pečenje.

  2. 2.

    U odgovarajućoj činiji sjediniti oba sira i pavlaku, dodati jaje, maslinovo ulje, začiniti predviđenim začinima i nadenuti polovine paprika.

    Na svaku položiti iseckanu slaninu, kockice paradajza i kolutove ljute papričice.

  3. 3.

    Po želji još pobiberiti, posuti ljutom tucanom paprikom i poprskati maslinovim uljem.

  4. 4.

    Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, do zlatno smeđe boje.

Posluživanje

Paprike punjene sirom poslužiti tople ili potpuno rashlađene, po želji.

 

Izvor:coolinarika.com