Number čoko torta

205

Sastojci

 4 osobe

  • KORE
  • 222 205 g brašna
  • 120 g maslaca
  • 2 g soli
  • 1 jaje
  • 35 g kakaa
  • 15 g mljevenih ljesnjaka ili badema
  • KREMA
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • O.5 l slatkog vrhnja

Priprema

  1. 1.

    Istopiti maslac ili margarin i pomkesati ga sa ostalim sastojcima za kore i zamjesiti tjesto.Staviti u frizider na 30 min.

    Moj Broj je bio otprilike 25×15 cm,zbog toga sam ga pravila sa 3 kore,kolicina tjesta je dovoljna za broj vecih dimenzija ali sa 2 kore.

    Tjesto razvaljajte tanko cca 2-3 mm i iskruzite zeljeni broj.Peći par minuta na 190-200 C .

    Od ostatka tjesta (ako ga imate) mozete iskruziti modlicama ukrase koje mozete staviti na tortu.

    Kore dobro ohladiti,ja sam ih pekla dan prije.

  2. 2.

    Za kremu,čokoladu otopiti na pari,2.5dcl slatkog vrhnja prokuhati i postepeno dodavati u otoplenu cokoladu,snazno mjesajuci,na kraju dodati i drugih 2.5dcl hladnog slatkog vrhnja.Prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frizider da se dobro ohladi,ja sam također kremu pravila dan prije.Kad se krema dobro ohladila umitite ju mixerom,dobit cete smjesu cokoladnog šlaga tj sl.vrhnja.

    Tortu filujte sa “puslicama” po zelji,gore isto tako ukrasite po zelji.

Posluživanje

Ja sam tortu filovala cca 6h prije posluzivanja,mozete ju filovati i puno ranije da se kore otpuste. U slast!

Izvor:coolinarika.com