Jastuk torta

134

Sastojci

  • 10 komada jaja
  • 10 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 250g margarina
  • 250g šećera u prahu
  • 300g šlag krem beli
  • domaći džem od kajsija
  • sok od pomorandže

Priprema

  1. 1.

    Umutiti 5 belanaca u šam, dodavati postepeno 5 kašika šećera.

    U šam umešati 5 žumanaca i 5 kašika brašna. Peći na 180C 15-20 minuta.

    Ispeći dva ovakva patišpanja.

  2. 2.

    Skuvati 2 pudinga od vanile u 1l mleka, sa 2 vanilina šećera.

  3. 3.

    Umutit 250g margarina sa 250g šećera u prahu. Pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.

  4. 4.

    Umutiti 300g belog šlag krema, onako da bude gusto.

  5. 5.

     

    Obavezno dobro natopiti oba patišpanja sa sokom od pomorandže.Može ceđena, a super je i sa đusom. Filovanje:

    Patišpanj 1, džem od kajsije(slobodno deblji sloj), fil od pudinga, patišpanj 2, džem od kajsije, fil od pudinga, šlag.

  6. 6.

    E sad, jastuk torta se inače pravi tako što se patišpanj reže na trakice, i fil može da se napravi od jaja (na pari), ali sad mi je trebala brža varijanta i nisam želela da mi pretekne 10 belanaca. Pa je ovo lakša i brža verzija.

  7. 7.

    Kašika je supena.

Posluživanje

 

Izvor:coolinarika.com