Fine kuglice sa marcipanom i ukusom višanja

35

Sastojci

 4 osobe

  • 100g marcipana
  • 50g mlevenih oraha
  • 150-200g mlevenog keksa
  • 50g margarina /maslaca
  • 1dl soka od višnje
  • nekoliko kašika džema od višanja

Priprema

  1. 1.

    Marcipan podelite na 15-20 komada i oblikujte kuglice.
    Pomešajte mleveni keks, orahe sa omekšalim maslacem, dodajte sok od višanja i postepeno dodajte džem po potrebi, dok ne dobijete masu koja nije suva i može lepo da se oblikuje. Od te mase uzimajte komade veličine manjeg oraha, pa u svaki utisnite kuglicu marcipana i oblikujte kuglice.
    Po želji ih možete uvaljati u mleveni keks, orahe, šećer, preliti čokoladom…

Posluživanje

Od ove količine se dobije 15-20 kuglica.

Može se praviti od pravog i od “lažnog” marcipana.
Deo soka od višanja se može zameniti i likerom od višanja.
Preporučujem da koristite običan keks blagog ukusa (petit ili piškote), kako bi ukus višnje došao do izražaja.

 

Izvor:colinarika.com