Pikantna zapečena jaja sa tikvicama…

Sastojci

 4 osobe

  • tikvice srednje veličine, isečene na kockice
  • veća zelena paprika, isečena na kockice
  • ljuta paprika, isečena na kolutove
  • jaja
  • 2 kašike brašna
  • 15o g topivog sira, isečenog na kockice
  • 1 dl mleka
  • morska so
  • sveže mleveni biber
  • ljuta tucana paprika
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. 1.

    Rernu zagrejati na 180°C.

    Podmazati posudu za pečenje.

  2. 2.

    Na zagrejanom ulju propržiti paprike, dodati tikvice,  promešati par puta, posoliti, pobiberiti i skloniti sa ringle.

    Proprženo povrće preručiti u prethodno podmazanu posudu.

  3. 3.

    Žicom umutiti jaja i mleko, dodati brašno i mutiti da se razbiju sve grudvice, na kraju umešati kockice sira, začiniti po ukusu i preliti preko tikvica i paprika.

    Pobiberiti i posuti ljutom tucanom paprikom, po želji.

  4. 4.

    Peći oko 30 minuta u zagrejanoj rerni.

     

Izvor:coolinarika.com