Boem kocke

Sastojci

 6 osoba

  • Kore:
  • jaja
  • 11 dag kakaa u prahu 
  • 19 dag Glatkog brašna 
  • 25 dag šećera 
  • Prašak za pecivo 
  • 3 dcl ulja
  • Krema;
  • 8 dcl mlijeka
  • praška za puding vanilin 
  • 13 dag šećera u prahu
  • Bourbon vanilija šećer
  • 16 dag maslaca
  • Glazura;
  • 20 dag čokolade za kuhanje
  • 3,3 dcl Slatko vrhnje 

Priprema

  1. 1.

    Izmiješajte jaja s šećerom.Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao maslac.Na kraju dodajte ulje.Podijelite smjesu na 4 dijela,te pecite svaku posebnu na 170 stupnjeva na pek papiru.Kore su gotove kad se mogu odlijepiti od papira.

  2. 2.

    Mlijeko zakuhajte pa ukuhajte puding sa šećerom i bourbon vanilin šećerom.Ostavite da se hladi,pa kad je mlako umiješajte maslac.Ohlađene kore premažite kremom.

  3. 3.

    Naizmjenično stavljate koru i kremu.Za glazuru zavrijte vrhnje za šlag pa prelije preko čokolade za kuhanje.Miješajte dok se čokolada ne otopi.Prelijte preko zadnje kore.

  4. 4.

    Kolač se jako lijepo reže drugi dan.Glazura ne puca kod rezanja.Može se i zamrznuti.

Izvor:coolinarika.com