Home Slatka jela Sarena torta….

Sarena torta….

0
0

Sastojci

  • Biskvit:
  • 12 bjelanjaca
  • 15 zlica secera
  • 3 zlice brasna
  • 100gr. kokosa
  • 100gr. mljevenih orasa
  • 50gr. rendane cokolade
  • Fill: 
  • 1L mlijeka
  • 12 zumanjaca
  • 10 zlica brasna
  • 200gr. secera
  • 500gr.putera
  • 100gr.kuhinjske cokolade
  • 100gr.isprezenih i isjeckanih orasa
  • rum po zelji…

Priprema

1.

Ukljucite pecnicu na 190C.

1 BISKVIT:

Umutiti 4 bjelanjka sa 5 zlica secera. Dodati 1 zlicu brasna i nastavite da miksate. Zatim dodati 100gr. kokosa. Uzmite spatulu i sa spatulom umijesajte kokos. Dobro pomastite i  pobrasnite kalup za pecenje ili oblozite kalup sa papirom za pecenje. Stavite peci 10-15 min.

2.

2 BISKVIT:

Umutite 4 bjelanjca sa 5 zlica secera. U to dodajte 1 zlicu brasna.Sa spatulom umijesajte 100gr. mljevenih orasa. Stavite peci 10-15 min.

3.

3 BISKVIT:

Umutite 4 bjelanjca sa 5 zlica secera. U to dodajte 1 zlicu brasna.Sa spatulom umijesajte 50gr. rendane cokolade.Stavite peci 10-15 min.

4.

FILL:

Od 1 L. mlijeka oduzmite 150 ml.

12 zumanjaca izmijesajte sa 15 zlica brasna i 150 ml.mljeka.

850ml. mljeka i 200 gr.secera stavite da prokuha.

U prokuhalo mlijeko sipajte smjesu zumanjaca.

Mutite dok se smjesa ne zgusne.Skinuti sa peci i ostavite da se ohladi.

U ohladen fill dodajte 500gr.putera.

5.

Podijelite fill na 3.

1 FILL: dodajte 100gr.istopljene kuhinjske cokolade.

2 FILL:dodajte 100gr.preprzenih i isjeckanih orasa.

3 FILL:ostaje isti.

6.

REDANJE:

Kokos biskvit-cokoladni fill

Cokoladni biskvit-orasasti fill

Obicni bikvit-obicni fill

Izvor Cool Chef Mimi-Atlanta coolinarika