Pastirska pita

Sastojci

– 1kg krompira
– 1 kg mljevenog mesa
– 400 gr smrznute mješavine mrkve i graška
– 200 gr rendanog sira
– 200 ml milerama
– 100 ml bijelog vina
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– 1 kašika paradajz pirea
– 2 kašike putera
– ulje
– so, biber

Način pripreme

Na ulju popržite luk i bijeli luk pa dodajte mljeveno meso.

Dinstajte na laganoj vatri dok meso ne bude gotovo.

Umiješajte grašak i mrkvu i dinstajte dok ne omekša po potrebi podlijevajući sa vodom.

Umiješajte vino i paradajz koncentrat i dinstajte još 15 minuta.

Krompir skuhajte pa izgnječite.

Umiješajte 100 gr rendanog sira, mileram i puter.

U podmazanu tepsiju uspite mješavinu mesa i povrća pa prekrijte pire krompirom.

Pospite rendanim sirom i pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 30 minuta.

Izvor. domacica.com