Recepti za 10 zdravih, bezglutenskih sladoleda

 

7. Sladoled sa cimetom

Sastojci:
•    1 šolja natopljenih indijskih oraha
•    1 ½ konzerva gustog kokosovog mlijeka
•    15 urmi
•    1/2 kašičice cimeta
•    1 ½ kašika sirovog kokos šećera

 

sladoled sa cimetom

Izvor fotografije: http://eathealthyeathappy.com/

 

Priprema:
Indijske orahe potopite na nekoliko sati u vodi da omekšaju. Isto učinite i sa urmama. U blender stavite oprane i oceđene orahe, mlijeko i urme, izmiksajte do fine i kremaste smjese, dodajte cimet i kokosov šećer i još jednom sve dobro izmješajte.
U aparat za sladoled stavite smjesu na 40 minuta, a ako nemate aparat za sladoled smjesu odmah stavite u zamrzivač u jednu veću posudu i svakih pola sata promješajte kako se ne bi stvorio led. Postoji nekoliko opcija kako možete da napravite ovaj sladoled sa dodacima, voćem ili začinima koje preferirate. Ako želite čokoladni sladoled dodajte sirovi kakao prah, ako želite voćni dodajte omiljeno voće. Ukoliko biste da zamjenite nepotrebni šećer dodajte smrznute banane ili med, javorov sirup ili steviju.