Recepti za 10 zdravih, bezglutenskih sladoleda

 

3. Sladoled od banane i borovnica

Sastojci:
•    1 manja banana (oko 100g)
•    dvije šake zaleđenih borovnica (oko 80g)
•    na vrh kašičice kardamoma
•    par kapljica ekstrakta vanile

Za posipanje
•    blago tostirani orašasti plodovi (lešnici, bademi, orasi…)
•    blago tostirani listići kokosa
•    granola, polen, mak ili sveže voće

 

sladoled od banane i borovnice

Izvor fotografije: http://www.hallmarkchannel.com/

 

Priprema:
Pripremljeno voće i ostale sastojke stavite u blender i miksajte dok se sve ne sjedini, odnosno dok komadići voća prestanu da budu vidljivi. Ako ne želite da dodajete začine, orašaste plodove ili kokosovo mleko, samo ih izostavite i napravite isključivo voćni dezert.
Prespite smesu u činijice za služenje, pospite dodatkom po želji (ili ga sasvim izostavite, ali taj kontrast tekstura i ukusa je jako zanimljiv) i služite odmah. Ovakav sladoled, voćni dezert ili kako god da ga nazovemo, možete držati u frižideru i služiti hladnog (neće biti više sladoledno leden, ali ok je i tako). Ukoliko po vama nije dovoljno zaleđen čim ga pripremite, ostavite ga na 15-ak minuta u zamrzivaču, a zatim dobro izmešajte i tada poslužite.